تولید صوت در این نوع سازها نتیجه ارتعاش یک زبانه (Reed) از جنس فلز است که تنها یک سر آن به بدنه ساز متصل شده و انتهای دیگرش میتواند آزادانه حرکت کند. به ارتعاش درآمدن این زبانهها در اثر عبور جریان هوا موجب تولید صدای ساز میشود.
به سازدهنی تک زبانه سازدهنی دیاتونیک گفته می شود. گام دیاتونیک از پنج پرده و دو نیم پرده که از یک دیگر بیشترین فاصله را دارد تشکیل شده است. هر گام دیاتونیک شامل دو دانگ صدا می باشد و هر دانگ از ترکیب چهار نت پی در پی تشکیل می شود.